Située non loin de Périgueux, la capitale du Périgord noir, Sarlat est truffé de paysages époustouflants. Archéologie, architecture, mais aussi gourmandise vous promettent un voyage passionnant dans cette ville d'Art et d' Histoire. Souvent retenue comme décor de cinéma , Sarlat vous offre un séjour en toute nature, au coeur de la vallée de la Vézère.
La pierre est omniprésente dans les ruelles de Sarlat. De construction moyenâgeuse, la cité s'est créée autour de l'abbaye bénédictine. Au cours du XIVe siècle, on bâtit des édifices romans puis gothiques démontrant la prospérité de cette ville marchande. La Renaissance embellit encore son architecture et lui donne son caractère d'aujourd'hui. La maison de la Boétie, enfant de Sarlat et parlementaire à Bordeaux est l'exemple le plus connu.
À Sarlat, il se tient des marchés depuis au moins le XIIe siècle. Il est incontournable, c'est une institution ! Les Sarladais ont à coeur de célébrer leurs produits : confits, magrets, foies gras truffes, cèpes, etc.. ici la nature est généreuse. Deux fois par semaine, on trouve tout le terroir sarladais sur les étalages, vous vous régalerez !
La légende dit que « Dieu, au-dessus du royaume de France, passa par le Périgord, et y dispersa les châteaux » On recense près de 1 200 châteaux, manoirs et gentilhommières en Dordogne. Il y en a huit autour de Sarlat dont le château féodal de Fénélon, l'un des plus beaux châteaux du Périgord Noir.
Tout proche de Sarlat, faites un tour vers le village des Eyzies de Tayac. Il se présente comme "Capitale mondiale de la préhistoire". Il annonce l'image de l'homme de Cro-Magnon avec son architecture troglodyte toute particulière. L'abri du Cap Blanc est un chef d'oeuvre de l'art préhistorique. Seule frise de sculptures préhistoriques présentée au public dans le monde, cet abri rocheux est mis en lumière (spécialement conçu pour le site) afin de révéler ces puissantes sculptures. Et la grotte de Font de Gaume abrite plus de deux cents figurations de bisons, chevaux, mammouths, rennes ... La vallée de la Vézère vous promet outre un panorama mémorable, un voyage dans l'Histoire et le temps.
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