Les villes emblématiques de cette région méritent qu'on s'y arrête. Silves abrite des vestiges arabes tandis que Lagos témoigne de l'époque des grandes découvertes. Albufeira est cosmopolite et vit de nuit comme de jour. Faro qui est la capitale de l'Algarve se laisse découvrir à travers ses ruelles, ses échoppes et ses falaises blanches découpées dans l'azur. Le centre historique se parcourt à pied au gré du vieux quartier, entouré de remparts. Les produits de la mer font la richesse de la gastronomie portugaise. Que ce soit un plateau de fruits de mer ou du poisson grillé, l'authenticité des produits est le gage d'une cuisine savoureuse et saine. Les spécialités de légumes mélangés à une viande tendre et goûteuse raviront les papilles des fins gastronomes. Pour les amateurs d'art, qu'il s'agisse de s'imprégner des influences Maure ou de découvrir de petites galeries d'art où s'improvisent de magnifiques toiles, au détour d'une boutique, il y en a pour tous les goûts. Les amateurs de sports nautiques ne sont pas en reste : ski nautique, parachute ascensionnel, et kite surf les combleront. À moins qu'ils ne préfèrent le plaisir des balades en bateau d'île en île, pour s'adonner a la pêche. En Algarve, chaque personne trouvera à réaliser son idée personnelle des vacances, qu'il s'agisse de personnes qui aspirent à la détente au calme ou de noctambules qui usent les dancefloor jusqu'au bout de la nuit. Pour les plus aventureux, il est possible de rallier Praia Rocha, côte sauvage sublime bordée de sable blanc, une petite idée du paradis en somme.